연구소
Institute of Traditional Korean Food
·행사명 : 2015년도 우리 술 교육 훈련 기관 운영
·일 시 : 2015년 6월 30일(화)~10월 30일(금)
·실 적 : 전통주 체험을 통해, 전통주 인식 개선을 도모하고 정규교육을 희망하는 지원자를 대상으로 전통주 전문가를 양성, 체계적인 전통주 교육을 통해,
전통주 전문인력 양성, 교육을 통해, 우리의 전통주에 있어 탄탄한 기본기를 정립
·장 소 : (사)한국전통음식연구소, 무계원, 이연순향토음식개발연구원
·주 관 : (사)한국전통음식연구소
·주 최 : NAQS(국립농산물품질관리원), 농림축산식품부