[교육] 주민 교육(개성 후손) - 4 -

년 8월 25일○ 교육 장소 : 개성食문화연구원○ 교육 내용 :  개성모약과, 배피떡 1. 이론 수업  2. 시연  3. 실습 수업  4. 평가  5. 완성작 (1) 배피떡(2) 개성모약과 - ...

2024.09.28조회수 : 425

[교육] 개성음식 전문가 양성 교육 '윤숙자'

(전수자 지도)○ 교육 일시 : 2024

2024.09.02조회수 : 474

[교육] 주민 교육(개성 후손) - 3 -

○ 교육 일시 : 2024

2024.09.02조회수 : 442

[교육] 개성음식 전문가 양성 교육 '윤숙자'

(전수자 지도)○ 교육 일시 : 2024

2024.09.02조회수 : 517

[교육] 주민 교육(개성 후손) - 2 -

년 8월 8일○ 교육 장소 : 개성食문화연구원○ 교육 내용 :  개성물경단, 수수팥단주1. 식재료 공부2. 이론 수업  4. 실기수업_개성물경단   - 본 교육은 미래 무형문화유산 발굴·육성 사업의 일...

2024.08.10조회수 : 583