[특강] 세계 문화유산 선정 *장담그기*

년 1월 20일~24일○ 교육 장소 : (사)한국전통음식연구소○ 교육 내용 :  장담그기콩을 삶아 메주를 만들었습니다.​  미리 만들어 놓은 청국장에 양념을 넣고 청국장 찌개를 맛있게 보글보글 끓여4. 된장을 ...

2025.01.22조회수 : 677

[교육] 주민 교육(장남면 주민) - 5 -

○ 교육 일시 : 2024​  조랭이떡국 2. 실습 

2024.12.10조회수 : 729

[교육] 주민 교육(장남면 주민) - 4 -

○ 교육 일시 : 2024​  1. 이론교육  - 본 교육은 미래 무형문화유산 발굴·육성 사업의 일환으로 국가유산청과 연천군의 지원을 받아 추진합니다. -  

2024.11.30조회수 : 745

[교육] 주민 교육(장남면 주민) - 3 -

○ 교육 일시 : 2024​   2. 시연 5. 완성작- 본 교육은 미래 무형문화유산 발굴·육성 사업의 일환으로 국가유산청과 연천군의 지원을 받아 추진합니다. -  

2024.11.27조회수 : 740

[교육] 주민 교육(장남면 주민) - 2 -

○ 교육 일시 : 2024​   2. 시연 4. 평가- 본 교육은 미래 무형문화유산 발굴·육성 사업의 일환으로 국가유산청과 연천군의 지원을 받아 추진합니다. -  

2024.11.27조회수 : 749