전통 음식의 연구 개발과 대중화를지향하는 전문기관이자 문화공간입니다.
다양한 교육 프로그램과 최고의 강사진으로한국음식체험프로그램을 진행하고 있습니다.
한국전통음식 대중화 세계화의 뿌리를 키우는(사)한국전통음식연구소 부설 평생교육원
주요행사
언론보도
강사소개
과정안내
할랄 인증 육류와 한국·중동 식재료를 활용한개성음식 만찬
2025.12.12
'임금님 수라상과 세시음식' 장 소 ○ 내 용 : 임금님 수라상과 세시음식 2. 단체사진 5. 한국박물관...
2025.11.12
○ 일시 : 2025 3. 라이브경연4. 전시경연5. 대한민국 전통음식 명인전 6. VIP초대
2025.05.12
▣ 연천군 음식문화 관광자원 개발 ▣'개성음식' 선정 시식회▶ 일시 : 2025년 5월 13일▶ 장소 : 개성식문화연...
2025.05.16
⊙ VIP 초대 ⊙ 연구소 방문
2025.04.14
'장 담그기'○ 일시 : 2025 3. 된장 담그기 실습
' 장 담그기'○ 교육 일시 : 2025 1. 문화유산국민신탁 회원들과 함께하는 2. 문화유산국민신탁 김종규 전회장님...
년 1월 20일~24일○ 교육 장소 : (사)한국전통음식연구소○ 교육 내용 : 장담그기콩을 삶아 메주를 만들었습니다. ...
2025.01.22
* 일시 : 2025년 1월 17~18일* 내용 : 북경문화원 한식 강사(세계조리사) 워크숍 3. 완성 작품 5품조랭이떡국, 개성무찜개성탕반, ...
2025.01.21
⊙ 2025 서울시 교육청 ⊙ 교육감 감사장 수상* 일시 : 2025년 1월 14일 오전 10시* 내용 : 2025 서울시 교육청 교육감...
2025.01.14
⊙ 2025 박물관 미술관 신년교례회 ⊙* 일시 : 2025년 1월 13일 오후 2시* 장소 : 국립중앙박물관* 내용 : 2025 박물관 미술관 신년...
- 음식브릿지 -* 방송 내용 : 요린이 MC 임호의 우당탕탕 전통음식 체험 <촬영 사진>1. 촬영 준비2. 촬영 시작 3. 윤숙...
2025.01.13
⊙
2024.12.10
⊙<인삼구락부>
⊙ 식품외식경제 ⊙https://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=65615
⊙ 문화일보 ⊙https://n.news.naver.com/article/021/0002672967?ntype=RANKING&type=journalists ° ...
○일 시 : 2024년 11월 23일○: 영국 런던 세인트 브라이드 플릿 스트릿(St Bride Fleet St EC4Y 8EQ)○내 용 :&n...
◆ 2024 '박물관·미술관 박람회' ◆연합뉴스https://n.news.naver.com/article/001/0015004068?lfrom=kakao 부산 벡스코에서 열...
2024.10.30
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