[교육] '개성음식' 체험 운영 강사 양성 교육 -2-

'성인 교육' ( 장남사회적협동조합 조합원 ) 년 4월 15일○ 교육 장소 : 개성식문화연구원○ 교육 내용 :  개성음식이야기, 배피떡 만들기 1. 교육 실습 - 본 교육은 미래 무형문화유산 발굴·육성 사업...

2025.04.18조회수 : 7

[교육] '개성음식' 체험 운영 강사 양성 교육 -1-

'성인 교육' ( 장남사회적협동조합 조합원 ) 년 4월 14일○ 교육 장소 : 개성식문화연구원○ 교육 내용 :  한식의 뿌리 개성음식, 개성의 사계절 음식, 체험 교육장 사례 2. 교육 ​ - 본 교육은 미래 ...

2025.04.18조회수 : 5

[특강] 성북구 외국인주민센터

○ 교육 일시 : 2025​ 

2025.04.14조회수 : 47

[교육] 연천군, 개성음식 체험 프로그램 개발(군위회 위원 대상 교육)

○ 교육 일시 : 2025​    3. 손님맞이     10. 단체사진 - 본 교육은 미래 무형문화유산 발굴·육성 사업의 일환으로 국가유산청과 연천군의 지원을 받...

2025.03.24조회수 : 49

[특강] 세계 문화유산 선정 *장담그기*

년 1월 20일~24일○ 교육 장소 : (사)한국전통음식연구소○ 교육 내용 :  장담그기콩을 삶아 메주를 만들었습니다.​  미리 만들어 놓은 청국장에 양념을 넣고 청국장 찌개를 맛있게 보글보글 끓여4. 된장을 ...

2025.01.22조회수 : 283