[교육] 연천 첫머리거리 상인회 '개성음식' 전수교육

<  '개성음식' 전수 교육  > ○ 교육 목적 : 개성음식을 연천군의 관광음식으로 자원화 및 음식관광을 활성화하는데 목적○ 교육 기간 : 2025년 8월 ~ 10월○ 교육 내용 : 개...

2025.11.24조회수 : 218

[교육] 종로문화재단 상촌재 11월 절기 프로그램

◎ 종로문화재단 상촌재 ◎11월 절기 프로그램<지혜로운 여름나기-복(伏)달임>1.일시 : 2025년 11월 7일(금) - 한국 전통주 강연 '막걸리 문화의 과거와 현재'2.일시 : 2025년 11월 8일(토...

2025.11.24조회수 : 232

[교육] 전통주 교육훈련기관(입문교육/체험교육)

년 6월 ~ 10월○ 교육 장소 : (사)한국전통음식연구소○ 교육 내용 :  전통주 빚기<입문교육과정>누룩 빚기부터 연입주/이화주 등 만들기와 전통주 갤러리 현장견학, 전통주 칵테일 만들기그리고 나만...

2025.10.24조회수 : 234

[교육] 궁중음식 수라상 재현

⊙ 궁중음식 수라상 재현 ⊙ <  '오늘은 내가 왕비' 수라상 재현 > 년 9월 20일○ 교육 장소 : (사)한국전통음식연구소○ 교육 내용 :  궁중음식 수라상 재현

2025.09.26조회수 : 495

[교육] 관광음식개발 '개성음식' 전수 교육 -10-

<  관광음식 개발 '개성음식' 전수 교육 > 식품접객업소( 카페 )- 10 -년 7월 21일○ 교육 장소 : 개성식문화연구원○ 교육 내용 : 인삼식혜, 후식상차림, 교육 수료  1. 이론&nbs...

2025.07.25조회수 : 621