[교육] 관광음식개발 '개성음식' 전수 교육 -7-

<  관광음식 개발 '개성음식' 전수 교육 > 식품접객업소- 음식점 -- 7 -년 7월 8일○ 교육 장소 : 개성식문화연구원○ 교육 내용 : 개성의 식문화(이론), 상차림 구성, 수료식​2. 음식지도 ...

2025.07.15조회수 : 458

[교육] 관광음식개발 '개성음식' 전수 교육 -6-

<  관광음식 개발 '개성음식' 전수 교육 > 식품접객업소- 음식점 -- 6 -년 7월 7일○ 교육 장소 : 개성식문화연구원○ 교육 내용 : 개성오이소박이국수, 개성무찜 ​- 이론 및 실습 - ...

2025.07.15조회수 : 469

[교육] '개성음식에 대한 이해와 전통 떡 만들기' 체험 교육 -7-

<  개성음식에 대한 이해와 전통 떡  만들기 > '학생 체험 교육' - 6 -년 7월 1일○ 교육 장소 : 전곡초등학교 6학년○ 교육 내용 :  개성음식의 이해와 꽃절편/조랭이...

2025.07.15조회수 : 374

[교육] 관광음식개발 '개성음식' 전수 교육 -5-

<  관광음식 개발 '개성음식' 전수 교육 > 식품접객업소- 음식점 -- 5 -년 7월 1일○ 교육 장소 : 개성식문화연구원○ 교육 내용 : 절창- 이론 및 실습 - &nbs...

2025.07.15조회수 : 378

[교육] 관광음식개발 '개성음식' 전수 교육 -4-

<  관광음식 개발 '개성음식' 전수 교육 > 식품접객업소- 음식점 -- 4 -년 6월 30일○ 교육 장소 : 개성식문화연구원○ 교육 내용 : 개성탕반, 북어저냐 - 이론 ...

2025.07.10조회수 : 281