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『막걸리와 물의 첨가비율에 따른 증편의 품질특성』 2003. 04

관리자 2019-10-21 14:54:50 조회수 1,300
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『막걸리와 물의 첨가비율에 따른 증편의 품질특성』


- 윤숙자, 한국식품조리과학회지 Vol.19, No.1


2003. 04



 

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